孕育下一代的孕婦媽媽,均衡飲食外還需補充什麼?

2021/11/29
孕育下一代的孕婦媽媽,均衡飲食外還需補充什麼?
孕婦懷胎十月,無論醫療單位或周邊資訊都強調需補充各種營養,該補充什麼?怎麼做對新生兒才是最好的呢?

      每當確定懷孕時,大家第一個會聽到的營養補充是什麼呢?
應該就是「葉酸」!一般孕期會分為前、中、後三個階段之外,其實若是計畫性生育,在備孕期間,準孕婦除了大眾熟知的營養均衡之外,就應該開始有目的性地補充孕婦所需營養,那為什麼第一個會提到的就是葉酸?葉酸是什麼?補充過程的注意事項?

葉酸

      葉酸是水溶性維生素,顧名思義就是會溶在水裡的維生素,所以人體會透過排汗或尿液代謝排除,容易在烹調過程遇熱破壞;葉酸也叫做維生素B9,廣泛地存在於我們日常飲食,例如:綠葉蔬菜、豆類、肝臟及部分水果,而根據政府單位調查,國人葉酸來源主要來自蔬菜及水果。

吸收小幫手:維生素C

      葉酸容易被熱、氧化或紫外光等外在要素破壞,失去活性,不過當維生素C也存在時,可以減少葉酸被分解破壞。許多營養素都需要搭配維生素C相輔相成的吸收!

對孕婦的重要性

      葉酸的功能很多元,包含協助蛋白質合成(生長發育、長肌肉)、紅血球製造,協助神經系統運作等。從日常飲食攝取到的葉黃素,通常能滿足一般健康成年人所需量。但懷孕後,由於新生命的營養都來自母體,需要更多的葉酸來支持這樣的轉變,所以當孕婦體內葉酸下降或不足時,可能造成惡性貧血。建議每日至少攝取600微克的葉酸。

對胎兒的重要性

      除此之外,葉酸被強調的主因在於它與胚胎神經管的發育有關,若孕期缺乏將可能會造成胎兒先天性神經管缺損,所以家族史曾出現過神經管缺損的孕婦,劑量與飲食更需要和醫師、營養師進行討論,同時衛生福利部有公告「國人膳食營養素參考攝取量」,裡面有個是常見營養素在各個年齡層、年紀與生理狀態時的建議攝取量,歡迎查詢與參考。


作者簡介:

Liz營養師
北醫保健營養碩士。自己經歷從健康人到生病、外食族、小貪吃。發現心理無法滿足,再多知識都無法開心,因此鼓勵大家學會勇敢面對身體的變化、多愛自己。Stay calm & Eat hard,決心離開醫院,深入大家的生活與校園中,陪你找到最適合的美味、營養又安全的飲食。多重經驗專業營養師 | 百場以上演講專家 | 音頻節目主持人 | 深受上班族、外食族、老年人、孕婦、兒童及病人喜愛。

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