冬天寒流來襲疫情升溫,靠2種營養素來增強免疫力

2022/01/13
冬天寒流來襲疫情升溫,靠2種營養素來增強免疫力
每到冬天寒流來,感冒生病的人特別多。有些人幾年都不太感冒生病,但有些人常常發生,成年人的免疫力有差這麼多嗎?

      每每到了冬天寒流來,冷風吹、濕氣重,室內外的溫差與密閉空間,使得感冒生病的人特別多。有些人幾年都不太感冒生病,但有些人常常發生,成年人的免疫力有差這麼多嗎?

冬天影響健康的高風險族群

      幼童和老年人的年紀會影響免疫力之外,睡眠不足、無規律運動習慣、工作生活壓力大、甜食愛好者和有抽菸者,都是特別容易被感冒侵襲的條件,還有孕產婦,身體不舒服時要不要吃藥,會是許多人的煩惱,因此也是很積極想增進免疫力的族群。

透過天然食物提升免疫力

      只要是好的飲食方法與原則,都能提高身體的防護免疫力,包含全素者也可以,而特殊的減重飲食法,若無充足攝取到下列三種營養素,就可能增加感冒或生病的機率。

富含維生素C多數水果(芭樂、奇異果、釋迦、龍眼、柑橘類水果等特別多),每天要吃兩碗水果,蔬菜則以青椒含量最豐富。

富含維生素D:鮭魚、秋刀魚、豬肝、木耳、乾香菇,以及多曬太陽!

富含鋅:魚貝海鮮、乳製品、堅果種子。

加倍滋補強身的法寶

      除了上設三種負責輔助體內免疫功能調節的營養素之外,近年也有許多研究發現還有其他營養素,對身體的保護力也大大相關!它們就是靈芝多醣體與β-葡聚醣(又稱β-聚葡萄糖),對於免疫調節的作用廣泛,存在於靈芝、香菇、酵母、燕麥、大麥、海帶、海藻等植物性食物中,可刺激腸道的淋巴組織,啟動免疫相關細胞,如:巨噬細胞、自然殺手細胞、T細胞等,參與免疫機制,使免疫力大幅提升,近年也運用在輔助腫瘤疾病的治療,效果顯著,更奠定他們對於身體強健的重要性。

      但這些營養素都不是藥物,不能直接用來治療感冒或疾病,應是作為日常保養食用,從平常的生活中,就開始打造良好的免疫機能,預防勝於治療,養成最佳習慣。

       另外,除了靠飲食營養補充外,勤洗手、穿保暖(洋蔥式穿法)、充足的睡眠和飲水也都是保護身體更強壯的方法喔!

作者簡介:

Liz營養師
北醫保健營養碩士。自己經歷從健康人到生病、外食族、小貪吃。發現心理無法滿足,再多知識都無法開心,因此鼓勵大家學會勇敢面對身體的變化、多愛自己。Stay calm & Eat hard,決心離開醫院,深入大家的生活與校園中,陪你找到最適合的美味、營養又安全的飲食。多重經驗專業營養師 | 百場以上演講專家 | 音頻節目主持人 | 深受上班族、外食族、老年人、孕婦、兒童及病人喜愛。

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