長輩冬天早晨運動的3種早餐好選擇

2022/02/17
長輩冬天早晨運動的3種早餐好選擇
聽說吃完食物不能馬上運動,要讓胃休息,但是起床沒有時間等太久,想先出去運動,回家後再吃早餐,可以嗎?

      許多長輩或晨型人習慣早起運動,一大早曬曬溫暖不刺熱的太陽,走在人車都還不多的室外,覺得神清氣爽、精神百倍。但聽說吃完食物不能馬上運動,要讓胃休息,但是起床沒有時間等太久,想先出去運動,回家後再吃早餐,可以嗎?

      早上起床距離上一餐至少6~8小時以上,對許多長輩來說,若沒有進食就直接運動,可能會造成血糖太低或體力不支的危險,加上冬天氣溫低,身體需要更多熱量來保暖,因此建議出門運動前半小時,還是先吃點方便又好消化的早餐,運動後再吃一次豐富一點的早餐喔!

液態食物消化快

熱牛奶、熱豆漿或鹹豆漿,都是想要快速補充營養能量的好選擇,尤其冷冷的早晨起來,先喝杯熱熱的飲品,立刻讓全身暖和了起來。先準備好在家裡微波或外面超商和早餐店購買都很容易找到。

 

蒸蛋好吞又暖胃

蒸蛋也是長輩的好選擇,質地滑順,不用撥蛋殼、不怕蛋黃較乾不好吞嚥,如果有時間,可以在家中用電鍋自己蒸蛋,或現在超商也都可以買到馬上能微波熱好的日式茶碗蒸!

 

全穀雜糧好健康

對於早晨食慾特別好的長輩,推薦運動前可以吃帶皮地瓜或馬鈴薯,健康的全穀雜糧,讓自己在一早補到充足的碳水化合物能量、纖維、豐富的維生素與礦物質,都是可以家中自備或在超商能買到的食物。天冷熱著吃,天氣熱可以前一天先蒸熟,妥善包好後放入冰箱,隔天一早冰著吃,也是很方便的做法。

 

      若腸胃功能較弱、容易消化不良的人,建議一早以清淡不油膩的食物做整天的開場,因為油脂消化速度是所有營養素中最慢,若吃完馬上去運動,更容易造成腸胃不適或後面食慾降低,以及因爲還沒消化完成,身體也無法及時使用能量,因此像是油炸、油煎、高油脂的肉類、堅果等,最不適合。

作者簡介:

Liz營養師
北醫保健營養碩士。自己經歷從健康人到生病、外食族、小貪吃。發現心理無法滿足,再多知識都無法開心,因此鼓勵大家學會勇敢面對身體的變化、多愛自己。Stay calm & Eat hard,決心離開醫院,深入大家的生活與校園中,陪你找到最適合的美味、營養又安全的飲食。多重經驗專業營養師 | 百場以上演講專家 | 音頻節目主持人 | 深受上班族、外食族、老年人、孕婦、兒童及病人喜愛。

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