Andy

認識維生素的寶庫─沙棘油

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你聽過沙棘油嗎?沙棘果實的外觀和新鮮橄欖非常像,一顆顆小橢圓狀,呈現南瓜泥般的橘色,家鄉主要在大陸、蒙古、俄羅斯和多數北歐國家。因為它非常有能耐,可耐寒、耐旱、耐鹼、耐貧瘠,因此是理想預防土壤沖刷侵蝕植物,且營養價值高,曾被當地人稱為「聖果」。沙棘油最大量的營養素有那些呢?

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