

我們很幸運,每年都有兩次『新年』,可以慶祝兩次過年、許兩次新年願望、放兩次假,第二次的過年是農曆新年,從商業夥伴、朋友到家中長輩,許多人會藉由送禮來表達自己的關心與謝意。總說送禮要送到心坎裡,那要挑選什麼禮物,才能吃飽、耐放又健康無負擔呢?
常見的年節賀禮以糕餅類點心居多,但這些知名食物多屬高油高糖的加工品,若收禮方真的吃完,可能會造成身體負擔,或因為過年吃得太多,放到過期,只能可惜的丟掉。
我心中的四大健康年節禮分別為茶、橄欖油、堅果、雞精等禮盒。這四種禮物不分年齡,都適合食用,送禮不易踩雷,而且有效期限長,不急著一定要在年假間吃完,禮物放得久,心意更持久。
無論是茶包、茶葉、茶磚,都好,看的到茶葉且沒有刻意加工香料,都適合飲用,無糖且富含兒茶素,在體內扮演抗氧化過程中的重要角色,幫助延緩老化與減少自由基的生成。
好的橄欖油和無調味堅果則可提供人體不可或缺的三大營養素之一—脂肪的來源,雖然我們總是擔心攝取過多脂肪,堆積太多體脂肪或引起心血管疾病,但脂肪仍是重要的營養來源,所以要選擇好的油脂吃。
雞精有助快速恢復體力和激發思考,並少了自行烹調雞湯的油膩感。若家中沒開伙,雞精對學生或老年人也都方便。但如有腎臟相關疾病或其他特殊疾病,需要經醫師或營養師評估後,再決定可否食用。
最後小叮嚀:購買年節禮盒時,除了閱讀營養標示了解食物的成分和營養外,還要確認產品標示清楚和檢查包裝完整性,健康和食安同時把關,大家都可以吃得更開心且安心。