每每到了冬天寒流來，冷風吹、濕氣重，室內外的溫差與密閉空間，使得感冒生病的人特別多。有些人幾年都不太感冒生病，但有些人常常發生，成年人的免疫力有差這麼多嗎？
冬天影響健康的高風險族群
幼童和老年人的年紀會影響免疫力之外，睡眠不足、無規律運動習慣、工作生活壓力大、甜食愛好者和有抽菸者，都是特別容易被感冒侵襲的條件，還有孕產婦，身體不舒服時要不要吃藥，會是許多人的煩惱，因此也是很積極想增進免疫力的族群。
透過天然食物提升免疫力
只要是好的飲食方法與原則，都能提高身體的防護免疫力，包含全素者也可以，而特殊的減重飲食法，若無充足攝取到下列三種營養素，就可能增加感冒或生病的機率。
富含維生素C：多數水果（芭樂、奇異果、釋迦、龍眼、柑橘類水果等特別多），每天要吃兩碗水果，蔬菜則以青椒含量最豐富。
富含維生素D：鮭魚、秋刀魚、豬肝、木耳、乾香菇，以及多曬太陽！
富含鋅：魚貝海鮮、乳製品、堅果種子。
加倍滋補強身的法寶
除了上設三種負責輔助體內免疫功能調節的營養素之外，近年也有許多研究發現還有其他營養素，對身體的保護力也大大相關！它們就是靈芝多醣體與β-葡聚醣（又稱β-聚葡萄糖），對於免疫調節的作用廣泛，存在於靈芝、香菇、酵母、燕麥、大麥、海帶、海藻等植物性食物中，可刺激腸道的淋巴組織，啟動免疫相關細胞，如：巨噬細胞、自然殺手細胞、T細胞等，參與免疫機制，使免疫力大幅提升，近年也運用在輔助腫瘤疾病的治療，效果顯著，更奠定他們對於身體強健的重要性。
但這些營養素都不是藥物，不能直接用來治療感冒或疾病，應是作為日常保養食用，從平常的生活中，就開始打造良好的免疫機能，預防勝於治療，養成最佳習慣。
另外，除了靠飲食營養補充外，勤洗手、穿保暖（洋蔥式穿法）、充足的睡眠和飲水，也都是保護身體更強壯的方法喔！
